[苗情]卷心菜的正确种植方法
卷心菜的种植需要综合考虑多个环节，以下为你详细介绍：
种植前的准备
1. 选地：选择肥沃、排水良好、酸碱度中性至微酸性的土壤。前茬作物避免是十字花科植物，如西兰花、萝卜等，以防土传病害的累积，例如选择之前种植过玉米、小麦的地块较为适宜。
2. 整地施肥：在种植前，对土地进行深耕，深度约 25 - 30 厘米，以改善土壤的通气性和透水性。同时，每亩施入充分腐熟的有机肥 3000 - 5000 公斤、复合肥 50 公斤作为基肥，将肥料均匀撒施在土壤表面，然后翻耕入土。
3. 品种选择：根据当地的气候条件、种植季节和市场需求选择合适的品种。例如，在春季种植可选择耐寒性强、早熟的品种，如中甘 11 号；秋季种植则可选用抗病性好、产量高的中晚熟品种，像京丰一号。
播种育苗
1. 种子处理：为提高种子的发芽率和减少病虫害，播种前可将种子用 50 - 55℃的温水浸泡 15 - 20 分钟，期间不断搅拌，待水温降至 30℃左右时，再继续浸泡 3 - 4 小时，捞出晾干。也可以用种子重量 0.3%的多菌灵可湿性粉剂拌种。
2. 播种时间：不同地区的播种时间有所差异。在北方，春播一般在 2 - 3 月进行温室育苗，秋播于 6 - 7 月；南方地区春播可在 12 月至次年 1 月，秋播在 7 - 8 月。
3. 播种方法：可采用撒播或条播。撒播时将种子均匀撒在苗床上，条播则按行距 10 - 15 厘米开浅沟，将种子播于沟内，然后覆盖 0.5 - 1 厘米厚的细土。每平方米苗床用种量约 3 - 5 克。
4. 苗床管理：播种后保持苗床温度在 20 - 25℃，以促进种子发芽。出苗后，及时揭开覆盖物，适当降低温度，白天控制在 18 - 22℃，夜间 10 - 12℃，防止幼苗徒长。当幼苗长出 2 - 3 片真叶时，进行间苗，保持株距 3 - 5 厘米；长出 4 - 5 片真叶时，可进行分苗，分苗株行距为 8 - 10 厘米。分苗后及时浇水，并适当提高温度，促进缓苗。
定植
1. 定植时间：当幼苗长到 5 - 6 片真叶，苗龄 30 - 40 天时即可定植。春甘蓝定植应在外界日平均气温稳定在 6℃以上，10 厘米地温稳定在 5℃以上时进行；秋甘蓝定植时间根据品种特性和当地气候条件确定。
2. 定植密度：根据品种和土壤肥力确定定植密度。一般早熟品种株距 30 - 35 厘米，行距 40 - 45 厘米；中晚熟品种株距 40 - 50 厘米，行距 50 - 60 厘米。
3. 定植方法：定植前一天，将苗床浇透水，以便起苗时多带土，少伤根。在畦面上按预定的株行距挖定植穴，将幼苗放入穴中，扶正，然后填土压实，浇足定根水。
田间管理
1. 中耕除草：定植缓苗后，及时进行中耕除草，疏松土壤，提高地温，促进根系生长。一般在缓苗后、莲座期和封垄前各中耕一次，中耕深度由浅到深再到浅，避免伤根。
2. 追肥：卷心菜生长迅速，需肥量大，在施足基肥的基础上，还应根据生长阶段进行追肥。缓苗后，每亩追施尿素 10 - 15 公斤，促进幼苗生长；莲座期，每亩追施三元复合肥 20 - 25 公斤，以促进叶片生长和叶球分化；结球期，重施追肥，每亩追施三元复合肥 30 - 40 公斤，并配合喷施 0.2% - 0.3%的磷酸二氢钾溶液 2 - 3 次，每隔 7 - 10 天喷一次，以提高叶球的品质和产量。
3. 浇水：卷心菜喜湿润环境，但不耐涝。定植后要及时浇水，保持土壤湿润，促进缓苗。莲座期适当控制浇水，进行蹲苗，以促进根系发育和叶球形成。蹲苗时间一般为 10 - 15 天，当植株叶片颜色深绿、蜡粉增多、叶片变硬时，结束蹲苗。结球期需水量大，应经常浇水，保持土壤湿润，但避免田间积水，防止叶球腐烂。一般每隔 5 - 7 天浇一次水，浇水应在早晚进行。
4. 病虫害防治
○ 病害：卷心菜常见的病害有霜霉病、黑腐病、软腐病等。霜霉病可用 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 600 - 800 倍液喷雾防治；黑腐病可用 77%氢氧化铜可湿性粉剂 500 - 600 倍液喷雾防治；软腐病可用 20%噻菌铜悬浮剂 500 - 600 倍液喷雾防治。
○ 虫害：主要虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。菜青虫和小菜蛾可用 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1000 - 1500 倍液喷雾防治；蚜虫可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 - 2000 倍液喷雾防治。
采收
当叶球充分紧实后，即可采收。采收时，用刀从基部割下，去掉外叶，保留 2 - 3 片嫩叶，以保护叶球。对于春甘蓝，为了提早上市，也可根据市场需求适当提前采收。
贵州省遵义市湄潭县泽溪路158号靠近麒龙新城2025-11-13
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