近日，海南农垦集团下属东新农场的食用菌种植基地里，试产的杏鲍菇迎来采摘。走进出菇房，两米多高的立体菌架上，一朵朵杏鲍菇破袋而出，菌盖浑圆、菌柄粗壮，密密匝匝挺立。工人手持特制小刀，娴熟地沿着根部轻旋采摘，随后分拣、称重、包装，发往海口市江楠批发市场。

基地相关负责人介绍，基地单间出菇房可容纳1万个杏鲍菇菌包。在试产阶段，每个菌包产量稳定在350克至400克之间，通过后续技术优化，预计产量与品质将进一步提升。相较于内地菌菇产品，该基地生产的菌菇可即采即销，两小时便能送达省内各大批发市场。

近年来，东新农场在巩固秀珍菇核心主业的同时，持续拓展高附加值菌菇品种布局。目前，中高温型猪肚菇已实现规模化销售；白松茸、黑皮鸡枞进入试销推广阶段；赤灵芝、灵芝王等品种驯化成效显著。该公司创新利用橡胶木资源，创新“段木灵芝”培育技术，成功推动传统“北芝南移”，为热带地区特色菌业发展开辟了新路径。