[苗情]从“一粒籽”到“一滴油”：甘肃省白银市平川区文冠果产业发展迈入精深加工新阶段
从“一粒籽”到“一滴油”：甘肃省白银市平川区文冠果产业发展迈入精深加工新阶段
白银学习平台
2026-03-30
作者：张萍 张立超 贾小东
春潮涌动，智造先行。近日，在甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司生产车间内，一条全智能化文冠果油生产线正紧张有序开展安装调试。这不仅是企业自身产能升级、提质增效的关键一步，更是平川区锚定“三区”战略、打造“一链领航”发展布局的生动实践，随着这条“链主”引擎正式启动，平川区文冠果产业发展正式迈入“精深加工、高值转化”的全新阶段，为区域培育新质生产力写下鲜活注脚。
“这里是我们的二产区，主要是文冠果油车间、文冠果茶叶车间，以及神经酸提取与萃取车间、植物蛋白提取与纯化车间。”在甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司职工高婷的指引下，记者在该公司生产车间看到，原料输送、自动分选、梯度烘干、低温压榨、无菌灌装等工序井然有序、无缝衔接。全链条数字化控制系统实时监控生产温度、湿度、压力等关键参数，实现生产流程高效可控、品质稳定、全程可追溯，这条融合国际先进技术与本土自主创新的生产线，让文冠果从田间果实变身高附加值健康产品。
据悉，甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司投建的这条全智能化文冠果油生产线以德国低温压榨系统为核心，融合全智能分选、梯度低温烘干、智能低温冷榨、分子级冷滤以及五光波灭菌灌装五大核心工艺，各环节环环相扣、精益求精，全力保障从原料入库到成品出厂的品质达标。
“这台色选机是我们车间的核心设备，主要通过激光精准筛选，剔除果仁中的果壳杂质，大幅提升出油品质。目前车间共配置两套色选设备，最终可将果仁中含壳率控制在2%以内。”甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司生产车间主任宫建忠指着设备表示，从筛选分级、剥壳色选、切片烘干，到压榨榨油、灭菌包装，全流程智能化闭环控制，让每一滴文冠果油都饱含科技含量，尽显科技创新的硬核实力。
新质生产力的核心，正是以科技创新推动产业迭代升级，在这条生产线上，低温冷榨技术成为锁住文冠果油营养的关键所在。“低温冷榨技术能最大程度保留油品中的营养成分，文冠果油富含神经酸，被誉为‘植物脑黄金’，加工温度过高会直接破坏这种珍贵营养，因此我们全产业链都采用低温冷榨工艺，守住油品的营养价值。”高婷说。
据了解，该条智能化生产线年加工文冠果籽能力可达5000吨，年产优质文冠果油1200吨，年产值约4.8亿元。从单纯售卖初级原料，到加工推出优质成品，再到打造自主品牌，甘肃忠沃的跨越式升级，正是平川区坚持科技创新驱动，推动传统特色农业向高端化、智能化、绿色化转型的典型范例。
龙头企业领跑，不仅带动产业提质，更筑牢联农带农纽带。随着这条智能化生产线即将投产，甘肃忠沃与当地文冠果种植户建立起紧密的利益联结机制，真正搭建起“一头连着广阔市场，一头连着田间农户”的致富桥梁。
高婷坦言：“我们加工所用的文冠果籽，主要来自当地农户，我们想通过产业发展，带动乡亲们共同增收致富。文冠果苗木管护简便、易于种植，而且产业链很长，果子、叶片、花朵、嫩芽我们全部收购，全方位保障农户收益。后期果树进入盛果期、产量提升后，我们还将实行收益分成，真正实现企业与农户利益共享、合作共赢。”
企业落户家门口，农产品就不愁销路，价格也有稳定保障，这极大提振了当地农户种植文冠果的积极性。同时，生产线正式投用后，还将为周边群众提供大量就业岗位，让村民实现就近就业、稳定增收，助力乡村振兴落地见效。
从“一粒籽”到“一滴油”，甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司的智能化生产线，正是平川区以产业振兴撬动乡村振兴的生动缩影。下一步，平川区将持续依托先进设备与技术优势，深耕高端食用油、功能性食品等细分领域，不断延伸文冠果产业链、提升产品价值链，让小小文冠果真正成为群众增收致富的“致富果”、助力区域高质量发展的“黄金果”。
甘肃省武威市天祝藏族自治县团结路36号靠近天祝藏族自治县农业农村局2026-03-31
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