[苗情]陇南:手工挂面“云端”飘香 成县匠心产业助农增收
陇南:手工挂面“云端”飘香 成县匠心产业助农增收
强国号发布内容
甘肃生态环境
2026-01-31
作者:李旭春
1月27日,陇南市成县小川镇上峡村的挂面晾晒场暖意融融。市县级乡土人才宋世杰、宋小刚正带领村民们默契协作,揉面、推条、拉面、扯丝、挂晒,一系列传统工序行云流水,洁白的挂面如银丝般垂落,在阳光下泛着温润光泽。与此同时,直播镜头对准忙碌的场景,主播实时讲解手工技艺、展示产品品质,线上订单不断刷新,以“线下传承+云端销售”的模式,全力满足新年市场需求。
小川镇手工挂面承载着悠久的民俗记忆,凭借代代相传的传统工艺声名远扬。其制作过程坚持纯手工,历经多道工序匠心打磨,成品面绵如丝、细而中空,煮熟后爽滑劲道、麦香浓郁,深受消费者青睐。在时代发展的浪潮中,这一传统技艺并未褪色,反而在创新实践中焕发新生。
近年来,成县小川镇以培育特色产业、助力乡村振兴为目标,充分发挥“乡土人才、非遗工匠、优秀退伍军人”的引领作用,通过农业公司整合资源、农户参与生产、电商拓宽销路的闭环运作,推动手工挂面产业向规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进。
这一模式不仅让传统手工技艺得到有效传承,更让农户实现了“家门口就业、稳增收致富”的心愿。村民们无需远离家乡,便能参与挂面制作、包装、直播带货等环节,既兼顾了家庭,又获得了稳定收入。如今,小川镇手工挂面已通过电商平台走出陇南、销往全国,成为当地一张亮眼的“产业名片”,为乡村产业振兴注入了持久动力,让匠心传承与民生改善在“一根挂面”上实现了完美交融。
甘肃省武威市天祝藏族自治县团结路36号靠近天祝藏族自治县农业农村局2026-02-01